Origen Bistró, con una innovadora propuesta dedicada a “La Cocina de Mercado”, realizó su esperada apertura oficial, en su antigua casona ubicada en Cumming 94, que alberga a los reconocidos caleta 94 y Squella. La nueva apuesta, también liderada por el reconocido Chef, Ignacio Ovalle, sedujo a todos los invitados, quienes disfrutaron de una entretenida noche primaveral en el tercer piso del restaurante; y su nueva terraza, un imperdible de esta temporada.

Al evento asistieron centenar de personas, quienes pudieron disfrutar y degustar las deliciosas e innovadoras preparaciones de su carta, versión petit. Ostras, el frito de chupe de centolla y el Pechito de Cerdo, entre otras preparaciones, fueron los protagonistas de este concurrido encuentro que marcó pauta en la noche santiaguina.