Ruta de la Marraqueeta, Anfiteatro Parque Bustamante

Ruta de la Marraqueta Comienza su recorrido Con una gran inauguración en el anfiteatro del Parque Bustamante, en Providencia, y con la presencia de autoridades del gremio panadero e industrial, además de la alcaldesa de la comuna Evelyn Matthei y al Seremi de Salud metropolítano, dr Carlos Aranda, se dio el inicio a la Ruta de la Marraqueta, actividad que estará recorriendo el país hasta el 26 de mayo por 16 ciudades del país. La Ruta se recorrerá a bordo de un camión–escuela, que en cada lugar buscará promover el consumo de pan tradicional más saludable y de calidad. Asimismo, asesorará en la mejor forma de reducir sodio en sus marraquetas a través de talleres prácticos para las panaderías, degustaciones y una sesión de cine familiar al final de la jornada. Además se preparará un sándwich en marraqueta dedicado a cada ciudad y con ingredientes típicos, de modo de resaltar la propia identidad. También se realizará por primera vez el Concurso La Mejor Marraqueta local, que contará con el respaldo de la Asociación Gremial de Industriales del Pan, Indupan Santiago, entidad que creó esta competencia hace 7 años. En este sentido Felipe Castaño, gerente general y socio de Maquipan, señaló que “como empresa estamos orgullosos de encabezar esta iniciativa, que se enmarca en nuestra visión de empresa. Es decir, en el deseo de generar valor social a nuestro quehacer. Buscamos ser un aporte al desarrollo y la modernización de la industria del pan”. Los rostros que acompañarán a la comunidad en esta actividad son Maximiliano Cabezón, semifinalista de MasterChef; Sebastián Salas, presidente de achigachef y chef embajador de Maquipan; y Cynthia Morales, ingeniera en alimentos y experta en pan. Más información en: www.rutadelamarraqueta.cl

Fecha: martes 18 de abril de 2017

Lugar: Anfiteatro Parque Bustamante, Santiago, Chile

Ruta de la Marraqueeta, Anfiteatro Parque Bustamante

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