Asado Sencillito, Hotel Manquehue (jardines) 6615

Sencillito creó un video donde se entregan innovadores consejos para parrillar. El clip se lanzará en Youtube, el jueves 3 de septiembre, y contará con una campaña a través de redes sociales. ¿Sabías que 250 gramos es la porción de carne adecuada para una persona? ¿Conocías que especiar el fuego con romero o tomillo es un gran truco para darle un sabor diferente a lo que cocines? ¿Sabes que las longanizas antes de ponerlas en la parrilla, es una excelente idea cocinarlas en vino, en una paila a fuego indirecto? Quedan sólo algunas semanas para celebrar las Fiestas Patrias, y como todos los años, los chilenos ya empiezan a planificar el infaltable asado para compartir con familia y amigos. Los parrilleros podrán repasar cómo calcular la cantidad de carne por persona, cuáles son los mejores cortes, cómo cocinarlos y también podrán descubrir novedosas ideas para comer vegetales a la parrilla, entre decenas de otros consejos. En la página web www.sencillito.com estará disponible el clip y además se entregará información, para ahorrar tiempo y dinero, a través de las redes sociales #Facilitamostu vida. Algunos tips para el mejor asado - 250 gramos es la porción de carne adecuada para una persona. - La carne fresca en el refrigerador dura un día. Si está sellada al vacío, unas tres semanas. Fíjate siempre en la fecha de elaboración y vencimiento. Debe tener un color rojo cereza brillante y sin olor ácido. - Encender el carbón una hora antes de que lleguen los invitados es una buena idea para evitar comer tarde y con hambre después de horas de estar “a puro pan”. - Hay varias técnicas de encendido de la parrilla que pueden ser de ayuda, como “el volcán” o “la botella” u ocupar un secador de pelo. También puedes poner las piezas de carbón más pequeñas abajo y las más grandes arriba. - Toma en cuenta el orden de cocción de las carnes. El pollo va primero porque demora más. Luego es el turno del cerdo y después la carne. Los pescados van al final. Y las verduras, a fuego indirecto. - Para lograr el mejor asado hay que tener mucha paciencia y atención. Nunca pinches la carne para saber si está lista porque eso puede generar que pierda su jugo y se seque. Tampoco le des muchas vueltas a la carne. Redes sociales www.sencillito.com Facebook: Sencillito Instagram: Facilitamos tu vida Youtube: Facilitamos tu vida #FacilitamosTuVida #ParrillarEsSencillito

Fecha:

Lugar: Hotel Manquehue (jardines) 6615, Santiago, Chile

Asado Sencillito, Hotel Manquehue (jardines) 6615

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