Primer Creative Wokshow, Universidad Finis Terrae

La Escuela de Artes Culinarias de la Universidad Finis Terrae en su alianza con Le Cordon Bleu -uno de los institutos de gastronomía más prestigiosos del mundo-, realizó una clase magistral de cocina llamada ‘“Creative WokShow”. La actividad estuvo dirigida por el chef internacional y docente de la carrera, David Seeman, quien realizó trucos y entregó consejos para preparar de manera rápida y sencilla un plato al puro estilo thai. “La Escuela de Artes Culinarias de la universidad quiere traspasar los límites del aula para hablar a través de los secretos que envuelve la cocina, en este caso asiática, dotada de tesón y paciencia. Nuestra alianza con Le Cordon Bleu conmemora esta intención de convertir esto en un arte accesible del que pueden disfrutar todos”, explica Carolina Cumsille, directora de carrera de la Universidad Finis Terrae. En el marco de acciones para posicionar a la carrera de artes culinarias de la institución, los invitados vivieron en primera persona la experiencia culinaria como un arte, que consiste en la perfecta combinación de sabores y sensaciones. Para completar la jornada, al terminar la clase, se celebró un cóctel acompañado de una cata de vinos y espumantes. La actividad se desarrolló en la cocina demostrativa de la escuela ubicada en la sede de la Universidad en Pocuro.

Fecha: jueves 23 de julio de 2015

Lugar: Universidad Finis Terrae, Santiago, Chile

Primer Creative Wokshow, Universidad Finis Terrae

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