Aceite de Oliva extra virgen Las Piedras termina su cosecha y da la bienvenida a su aceite 2015
En un entretenido y sabroso evento realizado en el Restaurante El Quijote se presentó la nueva Cosecha 2015 de Las Piedras.
Más de 77 mil litros – el doble del año pasado - de aceite extra virgen sin filtrar de calidad premium de Las Piedras verán la luz en los próximos meses tras una exitosa cosecha de olivos. Este busca posicionarse de manera exitosa tal como lo fue la cosecha del 2014 con la obtención , entre otros , del premio L’Orciolo D’Oro de Italia.
La cosecha de las materias primas con el que se elabora el premiado Aceite de Oliva extra virgen Las Piedras, fue realizada 100% de manera manual a manos de 125 personas provenientes de distintas zonas de la comuna que trabajaron durante 13 días. Este trabajo minucioso dio como resultado obtener fruta en excelentes condiciones, las que llegando a la almazara fueron procesadas de inmediato, cuidando los puntos críticos como temperaturas de extracción y tiempos de batido.
Este trabajo, sumado a las buenas condiciones climáticas, dio como consecuencia un aumento del volumen producido, el que llegó a más de 600.000 kg de frutos de alta calidad, lo que se traduce en 77 mil litros de aceite. Todo este crecimiento comentan desde Las Piedras “lo hemos hecho preocupándonos de mantener el estilo de nuestros aceites, buscando aceites aromáticos, frescos y de boca algo más suave y elegante, alcanzando buen balance entre picor dulzor y amargor”.
Enclavado en medio de la Región del Maule distante a unos 20 km de la costa, el Fundo Las Palmas propiedad del empresario Henry Jurgens, alberga tres extensos huertos con olivos los que dan vida al Aceite de Oliva Las Piedras.
Gracias a una primavera calurosa, lo que permitió un rápido crecimiento y desarrollo de brotes, flores y frutos, se dio concluida de forma adelantada la cosecha de olivos para la elaboración del aceite 2015 de Las Piedras.
Ya en cerca de un mes y medio estará disponible para los amantes de la buena mesa y los productos nacionales la nueva cosecha del aceite sin filtrar Premium de Las Piedras. Conoce más de los procesos de elaboración, recetas, tips y compra online de sus productos en el sitio web www.laspiedras.cl y en Facebook www.facebook.com/LasPiedrasChile
Fecha:
Lugar: Restaurante El Quijote, Santiago, Chile
Listado de personas fotografiadas en este Evento
- María Luisa Claro, Daniela Necochea en Cata de la nueva cosecha temprana de aceite de oliva Las Piedras, Restaurante El Quijote
- Andrés Pérez, Celeste Campos en Cata de la nueva cosecha temprana de aceite de oliva Las Piedras, Restaurante El Quijote
- Carlos Labarca, Natalia Sandoval, Cristóbal Jimenez en Cata de la nueva cosecha temprana de aceite de oliva Las Piedras, Restaurante El Quijote
- Constanza Astudillo, Rodrigo Zepeda en Cata de la nueva cosecha temprana de aceite de oliva Las Piedras, Restaurante El Quijote
- Daniel Grunberg, Veronica Barros, Felipe del Valle en Cata de la nueva cosecha temprana de aceite de oliva Las Piedras, Restaurante El Quijote
- Enrique Araya, Ivan Paredes en Cata de la nueva cosecha temprana de aceite de oliva Las Piedras, Restaurante El Quijote
- Felipe Bayer, María Luisa Claro, Daniela Necochea en Cata de la nueva cosecha temprana de aceite de oliva Las Piedras, Restaurante El Quijote
- Felipe Castro, Pía Vera en Cata de la nueva cosecha temprana de aceite de oliva Las Piedras, Restaurante El Quijote
- Henry Jurgens, Verónica Barros, Antonio Vásquez en Cata de la nueva cosecha temprana de aceite de oliva Las Piedras, Restaurante El Quijote
- Ignacia Uribe, Francisco Ojeda, Francisca Bertran en Cata de la nueva cosecha temprana de aceite de oliva Las Piedras, Restaurante El Quijote
- Miriam Carmali, Lucy Bashfield en Cata de la nueva cosecha temprana de aceite de oliva Las Piedras, Restaurante El Quijote
- Mónica Zúñiga, Rodrigo Zalazar en Cata de la nueva cosecha temprana de aceite de oliva Las Piedras, Restaurante El Quijote
- Nicolás Moreno, Anita Rivera en Cata de la nueva cosecha temprana de aceite de oliva Las Piedras, Restaurante El Quijote
- Rodrigo Muñoz, Nataly Delgado en Cata de la nueva cosecha temprana de aceite de oliva Las Piedras, Restaurante El Quijote
- Sebastián Muñoz, Camila Cariaga en Cata de la nueva cosecha temprana de aceite de oliva Las Piedras, Restaurante El Quijote
- Tamara Arriagada, Paula Peñaloza en Cata de la nueva cosecha temprana de aceite de oliva Las Piedras, Restaurante El Quijote
- Verónica Barros, Diego Carvajal, Mario Gajardo en Cata de la nueva cosecha temprana de aceite de oliva Las Piedras, Restaurante El Quijote
- Verónica Barros, Enrique Araya en Cata de la nueva cosecha temprana de aceite de oliva Las Piedras, Restaurante El Quijote
- Verónica Barros, Marina Meneses Weber en Cata de la nueva cosecha temprana de aceite de oliva Las Piedras, Restaurante El Quijote
Copyright © 2007 Yo Latinoamerica Ltda. Todos los derechos reservados.