El miércoles 09 de junio. después de meses a la espera de la apertura de este nuevo proyecto gastronómico, finalmente el Restaurante Milcao abrió sus puertas a los fanáticos de la gastronomía tradicional, con una magnífica celebración, donde los invitados disfrutaron de las delicias del chef, Cristián Correa, con sus inigualables sabores y preparaciones típicas del sur.

La ceremonia de bautizo, contó con la presencia de un chamán quien realizó la ceremonia de Ñgiyitún (rogativa) para bendecir al restaurante y a los presentes de esta celebración.

Pero eso no fue todo, por que después del paseo culinario por el cuál fueron partícipes todos los invitados, se desarrolló la fiesta a cargo del barman Sebastián Donoso, campeón mundial de aperitivos, quien mostró todos sus dotes en la barra de whisky Jack Daniels y vodka Finlandia.