La Cámara de Comercio Italiana de Chile A.G. junto con el Restaurante Geraldine, con el propósito de difundir y promover los productos alimenticios italianos y la cultura gastronómica itálica, ha organizado para los días 26 y 28 Agosto, 2 y 4 de Septiembre, un segundo Curso de Cocina Italiana. Esta actividad tiene como finalidad resaltar de manera entretenida las bondades y sabores más destacados de Italia. Es así como en su primera clase, el destacado Chef Hernán Pestil (Chef del restaurante Geraldine a cargo del curso), maravilló a los asistentes con variadas recetas de Antipastos y Sopas. En su segunda clase, los participantes se encantaron con las deliciosas Salsas y Pastas. En tanto que para la tercera jornada los sorprenderá con su especialidad, el Risotto. La última clase estará dedicada a una exquisita variedad de Postres. Este curso cuenta con el auspicio de la Viña TerraMater, quienes efectuarán una Cata de Vinos y Aceites de Oliva respectivamente durante el curso.