Con un rico desayuno al más puro estilo alemán nos dieron a conocer las nuevas instalaciones y la carta del Restaurante Alemán Tante Marlene en Vitacura. Un cálido lugar de dos pisos estilo posada alpina, cómodo, agradable, familiar que atiende de 10 am hasta pasada la medianoche todos los días de la semana.

Una carta alemana hasta la médula, altamente representativa de las diversas regiones de Alemania, si bien mayoritariamente de las del sur. A partir de una estricta selección de los ingredientes principales, se logra la excelencia de las especialidades, de acuerdo a los procesos centro europeos de cocina. Para ello es fundamental la dirección de sus chefs Tante Marlene y Fritz Alberth, diplomado en Munchen.

En los postres hay mucho de lo que aquí se conoce como repostería alemana. Sorpresas como el Harlekin, la Greta Garbo, la Tante Anni, el kuchen de ruibarbo y muchos otros.

Siempre atendido por garzones que podrán guiar su paladar a escoger adecuadamente de una carta correspondiente a una cocina muy poco conocida.

Carta de:

Ensalada de la Huerta

Almuerzo de la Tante

Desayuno Ejecutivo

Desayuno Alpino

Sandwichs

Teléfono Tante Marlene: (02) 761 90 43.-